Trattoria Riccardo
97 miasa thar 14 rannóg
Aipiritíf
Negroni
Gin, Campari, vermú rosso
Americano
Campari, Vermouth Rosso, sóid
Vito Spritz
Gin, síoróip bláth an trom, Prosecco, uisce sóide, sú líoma
Aperol Spritz
Aperol, sóid, Prosecco
Antipasti
Burrata e Panzanella (VGG)
Trátaí maranáilte, piobair mhilse, oinniúin, croutons, le burrata agus ola mionta ar a bharr
Carpaccio di Manzo e Grana
Filléad mairteola marinithe slisnithe go mín, caoraí caipéir, duilleoga roicéid, Grana agus feistis an tí
Impepata di Cozze
Diúilicíní sauté, gairleog confite, tráta, zest citris Amalfi, sinséar, piobair chilli, focaccia, fíon bán agus luibheanna Campania
Calamari Fritti
Fáinní scuid briosc agus dingeacha líomóide
Crostini
Classico (VE)
Trátaí agus ola basil
Pesto Rosso à la Trapanese (VGG)
Pesto dearg, ricotta salata & calóga almóinní rósta
Carciofi e Ceci (VE)
Puré piseanna sicín, bliosáin agus luibheanna úra
Focaccia
Aglio e Rosmarino (VE)
Gairleog confit, rósmarín mionghearrtha agus ola rósmarín
Crudaiola
Trátaí silíní, roicéad, liamhás Parma, burrata, sliseoga Grana, oregano agus ola olóige
Sporca
Trátaí San Marzano DOP, ológa, ainseabhaithe, snáithíní chili agus oregano
Sailéid
Gorgonzola e Fichi (VGG)
Meascán duilleoga glasa, cáis gorgonzola, fíoga triomaithe, gallchnónna, amaretti brúite, mustaird mhil agus feistis tíme
Pollo Capressee
Duilleoga roicéid, sicín, mozzarella di bufala, trátaí agus ola bhasil
Selvaggina
Meascán duilleoga glasa, cíche lachan deataithe, ubh gearga, trátaí, pónairí, croutons, ológa, raidisí agus molás pomegranáite
Prosciutto Crudo, Mele e Ricotta
Duilleoga roicéid, liamhás leigheasta, úlla caramalaithe, ricotta salata, trátaí silíní, síolta puimcín agus feistis an tí
Céadchúrsaí
Maccheroni alla Gricia
Guanciale briosc, pecorino, piobar dubh agus velouté Parmesan
Tagliatelle al ragù
Mionfheoil mhairteola agus muiceola cócaráilte i anlann trátaí saibhir
Gnocchi Pesto di Pistacchio e Stracciatella (VGG)
Pesto pistéise, basil, ola olóige, Grana agus stracciatella
Panzerotti Ricotta e Salvia (VGG)
Paicéid pasta líonta le ricotta caorach, caite i mbutter saoi le spionáiste óg agus cnónna péine
Spaghetti le bottarga
Pasta measctha le confit oinniúin agus gairleoige, fumet éisc, fíon, ainseabhaithe, snáithíní chili, ola olóige agus bottarga tuinnín grátáilte
Spaghetti Gamberi
Ribí róibéis, bisque róibéis, mascarpone, velouté éisc, trátaí agus luibheanna
Garganelli ai Cinque Formaggi
Pasta measctha le Gorgonzola, Provolone, Pecorino, uachtar mascarpone, sliseoga Grana, spionáiste agus amaretti
Maccheroni Pomodoro Basilico (VGG)
Anlann trátaí, trátaí silíní agus ola insileadh le basil
Spaghetti Frutti di Mare
Meascán bia mara cócaráilte in gairleog confit, fumet éisc, fíon, trátaí, luibheanna úra agus ola insileadh le líomóid
Calamarata con Pesce Spada
Pasta measctha le colgán, gairleog confit, salsa trátaí silíní, fíon, fumet éisc, zest líomóide, ola olóige maighdean breise (EVO) agus luibheanna ó Campania
Príomhchúrsaí
Fritto Misto le anlann capairí agus gairleoige
Iasc agus sliogéisc chrispiúla ó mhargadh an lae, aioli capairí agus gairleoige, ding líomóide. Freastalaítear le sceallóga.
Guancia di Suino a Cottura Lenta
Leicne muiceola “ar meisce” cócaráilte go mall i laghdú beorach, súnna ón bpanna, agus cassoulet le pónairí agus glasraí. Freastalaítear le prátaí rósta.
Spigola alla Griglia
Filléad de bhás mara séirithe sa phain, á sheirbheáil le trátaí agus luibheanna, endive sáite le hológa, rísíní, cnónna péine agus luibheanna. Freastalaítear le sceallóga.
Involtini di Pollo Ripieno
Paupiettes sicín líonta le Grana, spionáiste, beacáin, cáis Provolone agus jus fíona dearga. Freastalta le glasraí rósta agus prátaí.
Tagliata di Manzo
Flap meat gríoscaithe de réir mar is maith leat, á sheirbheáil le rúcola, sliseoga Parmesain, trátaí silíní agus ola luibhe. Seirbheáiltear le sceallóga.
Stracotto di Manzo e Polenta
Mairteoil tarraingthe rósta go mall, croicéid polenta, á sheirbheáil le glasraí rósta.
Parmigiana di Melanzane (VGG)
Ubhphlandaí, anlann trátaí, cáis Parmesan agus uachtar basil. Freastalaítear le prátaí rósta.
Lonza di Maiale alla Milanese
Cóta muiceola aráinithe i stíl Mhilánach, á freastal le roicéad, trátaí silíní, ding líomóide agus sceallóga.
Stinco d'Agnello Brasato
Seangán uain bráisithe i bhfíon Barolo agus laghdú seacláide. Freastalaítear le glasraí rósta agus prátaí brúite.
Miasa taobh agus anlainn
Miasa taobh & anlainn
Sceallóga / Prátaí rósta / Prátaí brúite / Sailéad taobh / Anlann muisiriún / Anlann piobair
Pitsí
Margherita (VGG)
trátaí San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, basil agus sliseoga Parmesain
Regina Margherita (VGG)
Trátaí San Marzano DOP, trátaí silíní, mozzarella di bufala, basil agus sliseoga Parmesáin
Marinara (VGG)
Trátaí San Marzano DOP, gairleog brúite, trátaí silíní, basil, ola olóige maighdean breise (EVO) agus oregano
Napoletana
Trátaí San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ainseabhaithe, ológa, basil agus ola olóige maighdean breise (olio EVO)
Capricciosa
Trátaí San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, piseanna, ubh bruite, beacáin, ológa, liamhás rósta, olio EVO agus oregano
Diavola
trátaí San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, snáithíní chilli, ispín pepperoni, olio EVO agus oregano
Calzone Classico
Trátaí San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, liamhás rósta, Parmesan grátáilte, basil, ola olóige maighdean breise (EVO)
Quattro Formaggi (VGG)
Mozzarella fior di latte, provola deataithe, gorgonzola agus sliseoga grana
Parma
Trátaí San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, rúcula, liamhás Parma agus sliseoga Parmesan
Tonno e Cipolla
Trátaí San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, tuinnín, ológa dubha, oinniún dearg agus oragánó
Calzone Napoletano
Trátaí San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salami Napoli, ricotta úr, basil, Parmesan grátáilte agus ola olóige maighdean breise (olio EVO)
Pollo e Funghi
Mozzarella fior di latte, sicín, beacáin, spionáiste óg agus glónra piobair dheirg
Boscaiola
Feoil ispín leigheasta, provola deataithe, sliseoga Parmesan, beacáin mharanáilte agus ola trufail
Guanciale, Provola e Patate
Guanciale le piobar dubh, provola deataithe, prátaí agus ola rósmaire
Nduja Calabrese e Ricotta
trátaí San Marzano DOP, nduja Chalabriach, ricotta, purée piorra, rúcola, oinniún dearg di Tropea leasaithe agus oregano
Manglaim
Negroni
Gin, Campari, vermú rosso
Negroni Sbagliato
Campari, vermú milis, prosecco, searbhán oráiste
Americano
Campari, Vermouth Rosso, sóid
Goccia di Limone
Vodca, triple sec, síoróip siúcra, sú líomóide
Basilico
Gin, basil, sú líomóide, síoróip siúcra
Amaro Espresso Martini
Vodca, amaro, seat espresso, síoróip siúcra
Padrino
Fuisce Scotch, amaretto
Vito Spritz
Gin, síoróip bláth an trom, Prosecco, uisce sóide, sú líoma
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, uisce súilíneach
Apertini
Tequila, Aperol, Campari, sú oráiste, bitter oráiste, síoróip siúcra, Prosecco
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco, uisce súilíneach
Cynar Spritz
Cynar, Prosecco, sú grapefruit, uisce sóide
Bellini
Prosecco, purée phéitseog
Beoir ar an sconna — leathphionta
Beoir ar dhréacht — pionta
Manglaim
Líomanáid le miontas
Sú líomóide, síoróip siúcra, sóid, miontas úr
Fragola & Menta
Sú líomóide, purée sútha talún, sóid, miontas úr
Pera & Limone
Sú piorra, sú líomóide, sóid
Pesca & Fiore di Sambuco
Sú líomóide, síoróip bláth sabhaircín, sóid, purée phéitseog
Cocomero & Melograno
Sú líomóide, síoróip pomegranate, sóid, purée uiscebheatha
Fragola & Basilico
Sú talún, fínéagar balsamach, síoróip siúcra, basil, uisce súilíneach
Mela
Ginger ale, sú úll, sú aoil
Beoir & Leann Úll
Cisk Excel 25cl
Blue Label 33 cl
Hopleaf 25 cl
Beoir Ichnusa 33 cl
Beoir Peroni 33 cl
Birra Moretti 33 cl
Sídar Thatchers 33 cl
Oráiste fola / Líomóid / Úll / Cuirín dubh
Deochanna te
Espresso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Cappuccino
Seacláid The
Americano
Caife móca
Taenna
Deochanna Boga
Deochanna boga
Pepsi, Diet Pepsi, 7up, Diet 7up, Kinnie, Diet Kinnie, Mirinda — Mór 3.95 / Beag 2.80
Meascóirí
Schweppes Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale
Red Bull
Súnna
Mónóg, úll, oráiste, péitseog, anann
Tae oighrithe
Péitseog / Líomóid
Uisce neamhbheo / Súilíneach
Mór 4.00 / Beag 2.75
